Detrás de los cultivos que componen nuestros alimentos existe una amplia historia desconocida para la mayoría de los consumidores. La falta de conocimiento sobre los cultivos de plantas actuales que se basan en los mecanismos de la genética ha generado que muchos consumidores rechacen alimentos generados con esas técnicas.
Las úlceras por presión o escaras son lesiones en la piel y los tejidos subyacentes producidas como resultado de una presión prolongada en la piel. Constituyen un grave problema de salud con severas repercusiones económicas, éticas y legales que reflejan el desconocimiento sobre esta patología y la falta de concientización sobre la importancia de prevenirla.
Como sabemos, el sistema inmune es el encargado de neutralizar y eliminar sustancias desconocidas
Se trata de una relación bilateral para la ciencia. Según expresó en entrevista exclusiva el doctor Daniel López Rosetti: “No hay uno de los dos órganos que predomine y además el mundo cognitivo está íntimamente vinculado a la función cardíaca”.
En nuestros intestinos hay un mundo microscópico viviente, que recibe el nombre de microbiota intestinal. Los billones de organismos que componen esta comunidad forman lo que hoy se considera como un “nuevo órgano”; al punto tal que suele hablarse de la microbiota como un ´segundo cerebro´ cuyas funciones específicas son claves en el mantenimiento de la salud. Una situación análoga puede observarse en el caso de la microbiota cutánea, considerada por algunos investigadores como la cuarta capa de la piel. También estudios actuales sugieren que el estrés tiene efectos significativos en la composición de la microbiota, y viceversa. Aunque este abordaje muestra un crecimiento notable, los expertos destacan que es necesario ampliar y profundizar las investigaciones, evaluaciones y pruebas en este campo.
Hace algunos años, un grupo de científicos concluyó que no hubo momento en la historia de la huma
Las investigaciones han demostrado que, además de la barrera cutánea, hay otra línea de defensa que protege la piel de las agresiones externas: la microbiota cutánea, antiguamente denominada flora cutánea. Existe evidencia de la posible eficacia de los probióticos orales en la regeneración de esta flora y su beneficio en pacientes con dermatitis atópica, aunque todavía las autoridades regulatorias internacionales no han aprobado esa alegación.
Las Naciones Unidas establecieron, en 2018, el 7 de junio como “Día mundial de la inocuidad de los alimentos” con el objeto de concientizar a la población respecto de la relevancia de contar con alimentos inocuos y destacar su impacto en el desarrollo humano.
El 24 de mayo se conmemora el Día ‘Por los derechos de las personas con epilepsia’, que fue establecido en 2006 para visibilizar esta enfermedad, mejorar la información hacia la sociedad, integrar a las personas con epilepsia en la vida social y laboral, y ayudar a ellas y a sus familiares para acceder a un tratamiento apropiado con el fin de alcanzar una buena calidad de vida.
El principal factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares es la hipertensión arterial. Estas enfermedades y sus complicaciones, como los accidentes cerebrovasculares y el infarto de miocardio, son más evidentes en individuos hipertensos que no controlan adecuadamente la presión arterial. Esta situación es frecuente tanto en nuestro país, donde el 66 % de los hipertensos no están adecuadamente controlados, como en el resto del mundo. Se trata de uno de los principales problemas de salud responsable de 258 muertes cada 100.000 habitantes en la Argentina.
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